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Découverte ♦ Chef de cuisine, directeur de restaurant, logisticien, responsable qualité et nutrition... La restauration collective concédée, c'est un secteur dynamique avec plus de 30 métiers et autant de possibilités de carrière. C'est aussi 3,8 millions de repas servis chaque jour dans les restaurants d'établissements aussi variées que les écoles, les entreprises, les hôpitaux ou encore les prisons. Six apprentis et leur maître d'apprentissage vous invitent à découvrir ces métiers 'passion'.
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