Championne ♦ Anne-Sophie Mathis n'a laissé aucune chance (110-90) à l'Américaine Cindy Serrano venue, samedi 1er octobre 2011 à Yutz, relever le défi que lui proposait la Dombasloise. Forte d'une grosse préparation et motivée par une rencontre au sommet contre la numéro 1 mondiale, Holly Holm (30 combats, 30 victoires) le 2 décembre 2011 aux USA, la Lorraine a géré sa rencontre. Quelque peu amoindrie par le changement de latitude, Serrano (20 combats, 15 victoires) s'est bien défendue. "Anne-So" décroche 3 ceintures mondiales.